Le capitaine Stéphane Hesry a appris son métier auprès de son grand-père. Aujourd'hui il est fier de cultiver ce coquillage et perpétuer la tradition d'un travail débuté il y a 3 générations.
Nous proposons depuis plus de 10 ans un coquillage différent, unique, raffiné. Chaque moule est soigneusement sélectionnée, nettoyée, triée, en respectant une charte de qualité garantissant l'excellence de notre produit.
Nous sommes des artisans de la mer. Nous travaillons avec sincérité, exigence et engagement au quotidien. Ce qui nous anime c'est le plaisir de pouvoir proposer la meilleure expérience possible à nos clients.
C'est un plaisir à cuisiner. Elle a une belle couleur,
une bonne texture et une saveur qui m'inspire.
J’ai découvert vos moules, je ne peux plus en manger d’autres. Que je suis déçue quand ce n’est plus la saison !
Et félicitations à l’équipe pour la qualité de la Morisseau
Elles sont excellentes je n’achète et ne cuisine que celles-ci , moi je les trouve chez mon poissonnier sur le marché.
Helene S.